Ingredientes:
1/2 kg de carne seca
200g linguiça frita em rodelas ou paio
100g de bacon picado
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) água fervente
1 cebola ralada
200g milho verde
1 tomate picado
Modo de preparo:
Colocar a carne seca de molho na água de véspera; Cozinhar a carne na panela de pressão, desfiar e reservar; Fritar o bacon, a cebola, a carne seca desfiada e a linguiça; Colocar o arroz, o alho, o sal, o milho verde, o tomate; Acrescentar água fervente.
Cozinhar em fogo brando. servir quente.
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