Pudim de leite em pó

Ingredientes:
7 c. sopa cheias de leite em pó
7 c. sopa rasas de açúcar
1 copo de água
3 ovos

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e leve a uma forma de pudim caramelizada.
Cozinhe em banho maria no fogo baixo e desenforme quanto estiver frio.

Capellini com molho de camarões, tomatinhos e salsinha

Ingredientes:
350g de macarrão capellini
300g de tomatinhos cereja
250g de camarões pequenos
3 colheres de azeite de oliva
3 colheres de salsinha picada
2 dentes de alho
pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo:
Pique o alho bem fino e refogue-o no azeite. Acrescente os tomatinhos, depois de ter-lhes tirado as sementes e cortados em rodelas, junte os camarões e deixe refogar por mais 3 minutos aproximadamente, ajustando o sal e a pimenta. Cozinhe o capellini em água salgada abundante, escorra-o e tempere com o molho junto com a salsinha fresca.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 3 a 4 porções

Dobradinha

Compre mais ou menos 2 k de bucho que normalmente já vem cortado em tiras.
Limpe-o bem, isso é, tire aquela parte branca que parece gordura e corte em pedaços pequenos.
Lave bem e leve ao fogo com 1 limão cortado em rodelas, até ferver.
Descarte a agua.

Coloque água até cobrir o bucho ,1 folha de louro e leve ao fogo na panela de pressão por + ou - 40 min, ou até ficar macio.
Jogue a água fora. Faça um molho de tomate bem espesso com bastante temperos ( cebola, alho, cheiro verde). Em outra panela corte duas linguiças calabresas bem fininhas e frite. Agora junte tudo em uma panela só, coloque 2 caldos de galinha e corrija o sal, leve ao fogo para aferventar. Faça um arroz bem branquinho pra acompanhar e bom apetite. Eu particularmente gosto de fazer de manhã para comer à noite. Um beijo a todas e espero que gostem. E que venha o inverno....

Dica do mês

TRUQUES DOMÉSTICOS

Mancha de desodorante:
Pegue uma esponja bem limpa, umedeça-a com água oxigenada e esfregue na parte manchada do tecido. Depois de alguns minutos lave com água morna e sabão.