Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (Chá) de leite de coco
2 latas de filés de sardinha em óleo comestível
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 cebola (pequena) picadinha
1 pimentão verde em cubinhos
1 tomate (sem sementes) em cubinhos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
200g de mussarela em cubos
sal e salsa picadinha a gosto
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos com o leite de coco. Reserve.
Misture os demais ingredientes na ordem acima e coloque num refratário redondo médio untado. Regue com a mistura reservada.
Leve ao forno (médio) por 30 minutos.
Sirva a seguir.
Um comentário:
Gostei muito desse Blog Flavio, uma ieia fabulosa pois cozinhar é uma arte , as vezes não temos ideia do preparar p/ almoço ou jantar , a sugestão e entrar neste "blog" e ver tantas guloseimas,sobremesas.Esse blog é uma tentação,como vamos perder peso dessa forma.bjssssssssssss.lÚCIA
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