Yakissoba de vegetais

Típico da China, prato feito com vegetais variados, shoyo e macarrão.

Ingrediente:
1 pacote de macarrão para Yakissoba
100 ml de shoyo
80 g de polpa de tomate
200 ml de tonkatsu ou molho inglês
5 g de amido de milho
150 g de vagem
150 g de cenoura
150 g de repolho ou acelga
200 g de cebola
20 ml de óleo de gergelim torrado
8 g de gergelim branco
8 g de gergelim preto

Modo de preparo:

Corte os vegetais em diversos formatos.
Cozinhe o macarrão até que fique al dente e reserve.
Em uma wok, aqueça um pouco de óleo de soja e coloque os vegetais de acordo com a ordem de cozimento de cada um.
Adicione os temperos (shoyo, polpa e tonkatsu) e a massa. Misture bem.

Dica: Caso ocorra de criar liguido coloque um pouco de amido de milho.
Finalize com óleo de gergelim e salpique gergelim.
Sugestão: Você pode adicionar os vegetais que quiser... Outras opções são: cogumelo, couve flor, brócolis, pimentões...