Ingredientes:
8 bananas nanicas (d'água)
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de queijo branco ralado grosso
1 1/2 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo:
Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento.
Num refratário baixo médio espalhe açúcar no fundo.
Cubra com camadas de banana, a de queijo e de açúcar.
Polvilhe com canela.
Asse em forno médio por 20 minutos.
Sirva quente ou morno.
Rendimento:6 a 8 porções.
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